Sveriges bästa skolmat!

Våra restauranger

Närodlat och härodlat. I Hvilans kök möts du av entusiastiska kockar som tillagar välsmakande måltider, oftast med råvaror från skolans egna odlingar. Studerande, personal och gäster - alla är lika väkomna! 

Kabbarp
Vardagar kl. 11.30–13.00
Dagens: 80 kr 
Sallad: 80 kr
Måltidsdryck, sallad, bröd och kaffe ingår i lunchen.
Lunchen är självklart kostnadsfri för våra gymnasieelever.

Stockholm
Vardagar kl. 11.00-13.30
Dagens: 110 kr
Måltidsdryck, sallad, bröd och kaffe ingår i lunchen
Lunchen är självklart kostnadsfri för våra gymnasieelever.

Lunchmeny i Kabbarp – vecka 18

 

Måndag
Skånsk kalops med rödbetor.
Vegetariskt: Lasagne al forno

Tisdag             
Nilabborre i koriande & paprika.
Vegetariskt: Grönsaksgratäng med veg.nuggets.

Onsdag                          1:Maj.        
 Vegetariskt: 

Torsdag
Panerad kycklingfilé med söt sojasås & kimchimayo.
Vegetariskt: Rigatoni med krämig paprikasås & vitlöksfräst zuccini.

Fredag
Biff ala Lindström med kryddsmör & skysås.
Vegetariskt: Vegansk biff ala Lindström.

 

Lunchmeny i Stockholm – Vecka 14

 

Måndag
Qourn stroganoff med ris
Ugnsbakad gös med rödbeta, kapris, lök och skirat smör samt potatispuré smaksatt med dill och citron
Pad Thai med kyckling, jordnötter, vitkål och risnudlar samt limedressing

Tisdag
Ugnsbakad blomkål med linsragu och gremolatayoughurt
Ugnsbakad torsk med grönärtspesto och palsternacksstomp
Raggmunk med stekt fläsk och lingonsylt

Onsdag
Kikärtsbiffar serveras med potatis- och fänkålssallad
Stekt panerad flundra serveras med remouladsås, citron och kokt potatis
Ingefärsbakade revbensspjäll serveras med chilifräst rödkål, äppelsky och kokt potatis

Torsdag
Vegetarisk moussaka med aubergine, potatis och ärtfärs
med kål- och ruccolasallad
Sej i kokos- och currysåsmed couscous smaksatt med spiskummin, örter och torkad frukt
Nötfärsbiffar brässerade i tomatsås med rostade rotfrukter och tzatziki

Fredag
Fyllda gratinerade paprikor med tomatsås och stuvad spenat
Ugnsbakad sej med gubbröra, kavringskrutonger samt gräddfil smaksatt med pepparrot
Wallenbergare serveras med skirat smör, potatismos, gröna ärter och lingonsylt