Restaurang Trädgården
Välkommen till restaurang Trädgården. En liten gemytlig restaurang i gymnasieprogrammet restaurang och livsmedels regi!
På skolan i Kabbarp utbildar sig morgondagens gastronomer via gymnasieprogrammet restaurang och livsmedel. I elevernas övningskök tillagas maträtter och råvaror från skolans egna odlingar, och till största del, leverantörer i närområdet. Eleverna får lära sig matlagningskulturer från alla världens hörn och sätter själva samman veckans meny.
Klasserna som lagar mat är: RL20 och RL21
Observera att eleverna lär sig matlagning och att detta reflekteras i priserna.
fredagslunch - Examensarbete!
Under våren kommer gymnasieeleverna som går programmet restaurang och livsmedel att laga och servera trerättersmeny som elevarbete. Nu kan du, tillsammans med vänner och kollegor, boka fredagens lunch i restaurangelevernas restaurang. Restaurangen har öppet för allmänheten mellan klockan 11:30 - 13:30 (med reservation för vissa datum och tider) utvalda fredagar. Restaurangen är öppen i Gårdsbutikens lokaler!
Meny vecka 12 - Examensarbete
Förrätt
Avokado boll
Kött omlindat av skivad avokado, toppad med en mild chilisås och svarta sesamfrön
Huvudrätt
Wok-Bowl
En bowl med stekta grönsaker, ris, strimlad entrecote och en side av kimchi
Efterrätt
Mochi Ice Cream
Hemmagjord glass inbakad i en söt risdeg
Pris: 189 kr
Dryckesmeny: 60 kr
Kaffe ingår
Sittningar & bokning
Nedan ser du vilka datum som restaurangen har öppet och vad som gäller avseende bokning.
Bokningsbara datum:
- Fredagen 17 mars
Sittning: 11:30 - 13:30
Pris: 189 kr, dryckesmeny 60 kr - Fredagen 24 mars
Sittning: 11:30 - 13:30
Pris: 189 kr, dryckesmeny 60 kr - Fredagen 31 mars
Sittning: 11:30 - 13:30
Pris: 189 kr, dryckesmeny 60 kr - Fredagen 21 april - Buffé
Sittning: 11:30 - 13:30
Pris: Mer information kommer - Fredagen 28 april - Buffé
Sittning: 11:30 - 13:30
Pris: Mer information kommer
Skicka din bokning till: restaurang@hvilanutbildning.se
Ange vilken sittning och hur stort sällskapet är i er bokning samt eventuella allergier. Vi återkommer till dig med bekräftelse på din bokning.
